курсовая работа производство хлеба

Список литературы Введение В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период большое значение получил бизнес — план. Бизнес — план- это официальный документ. Для его составления необходимо собрать обширную, достоверную информацию по большому кругу вопросов, объем этой информации постоянно увеличивается по мере вхождения в бизнес. Цель разработки бизнес — плана — спланировать хозяйственную деятельность предприятия на ближайший и отдельный периоды в соответствии с потребностями получения необходимых ресурсов. Бизнес — план помогает решить следующие основные задачи: Одной из главных задач курсовой является бизнес — планирование Армавирского хлебокомбината. Пренебрегая составлением бизнес — плана, предприниматель может оказаться не готовым к тем неприятностям, которые ждут его на пути к успеху. Поэтому лучше не пожалеть времени и заняться бизнес — планированием.

реферат на тему влияние психологии на человека

Финансовые риски Ещё до начала предпринимательской деятельности, каждый будущий предприниматель обязан проанализировать все риски, связанные с его делом, их влияние на производственный процесс, и методы борьбы с ними. Краткая характеристика наиболее значимых для нашего вида бизнеса рисков представлен ниже: Исключена, так как хлебобулочные изделия в обязательном порядке входят в ежедневный рацион каждого человека.

Со временем наше предприятие планирует значительное расширение ассортимента выпускаемой продукции, а так же увеличение объёмов производства хлебобулочных изделий, представленных в данной курсовой. Рост цен на сырье, материалы и перевозки.

Практическая курсовая по теме - Разработка бизнес-плана инновационного проекта на примере ООО «Свежий хлеб»предприятие Калужской либо.

Все новости Предприниматель из Миасса, проработав два года руководителем отдела свежей выпечки, а затем переключившись на здоровое питание, пришел к выводу, что существует потребность в полезных хлебобулочных изделиях. Я пришел к выводу, что современный хлеб не содержит в себе необходимых витаминов и микроэлементов. Дрожжи вредны для организма, а мука высшего сорта лишена полезных свойств. Все новое — это хорошо забытое старое. Поизучав этот вопрос, я выяснил, что раньше в России не использовали химические дрожжи.

Хлеб пекли на натуральных заквасках, поэтому он был более вкусный и питательный. Так возникла идея восстановить русские традиции хлебопечения и заняться производством полезного хлеба. Сама тема полезности появилась неслучайно.

Хлебобулочные изделия ; понятие и виды, классификация и структура, год Тема: Требования к качеству ржано-пшеничного хлеба Курсовая работа: Курсовая работа по теме: Хлеб и хлебобулочные изделия - Реферат Сохраненная копия Похожие На тему: Хлеб и хлебобулочные изделия Выполнила:

Похожие работы: Организация мини-пекарни по производству хлеба · Бизнес-план по экономической теории. 75 Кб / 27 стр / слов.

Карта сайта Курсовая работа: План доходов и расходов. Задача этого документа — показать, как будет формироваться, и изменяться прибыль предприятия. В основе его составления лежит прогноз объемов реализации продукции. Проводя планируемый уровень продаж и капитальных затрат в тот или иной период, прогноз подчеркивает необходимость и время дополнительного финансирования и определяет пиковые требования к рабочему капиталу.

Администрация решает, как это дополнительное финансирование должно быть получено и в какие сроки и как будет осуществлен возврат средств. Баланс денежных поступлений и выплат. План-баланс демонстрирует финансовое состояние фирмы на конец рассчитываемого периода времени. Из его анализа можно сделать выводы о росте активов и об устойчивости финансового положения фирмы в конкретный период период времени. Отчет о движении денежных средств характеризует формирование и отток денежной наличности, а также остатки денежных средств фирмы в динамике.

Баланс денежных поступлений и выплат — это документ, позволяющий оценить, сколько денег нужно вложить в проект, причем в разбивке по времени, то есть до начала реализации и уже по ходу дела.

Бизнес-план. Создание мини-пекарни реферат по маркетингу , Сочинения из Основы маркетинга

Как открыть ларек по продаже хлеба, и что для этого на сегодняшний день требуется? Общий раздел Текущий план бизнеса предполагает открытие киоска, занимающегося реализацией хлеба. Организационно-правовая форма ведения этого бизнеса — индивидуальный предприниматель. Это выгодно по разным причинам. Основная из них — не сложная отчётность и минимальные налоговые сборы. Описание организации Предполагается открытие киоска по реализации хлеба и хлебобулочных изделий с торговой площадью квадратных метров.

Я пришел к выводу, что современный хлеб не содержит в себе необходимых После того, как появилась идея, составил бизнес-план и рассчитал сумму вложений. Больше похоже на реферат студента по экономике.

В городе много закусочных, но предлагаемые ими изделия не всегда свежие, прошедшие неоднократную тепловую обработку, низкого качества. Производимые нашей закусочной булочки должны пользоваться гораздо большей популярностью нежели всем надоевшие сосиски, чебуреки и пицца. Наш товар является товаром первой необходимости, так как мы заботимся о полноценном питании людей. И поэтому в нашей булочной вы всегда сможете купить булочки и пироги высшего качества, только свежие, даже теплые, вкусные и необычно ароматные.

В нашей булочной - пекарни установлен режим работы таким образом, что ассортимент остается всегда очень разнообразным. Мы ценим время людей и обслуживаем покупателей в своем фирменном магазине качественно и быстро. В настоящее время государственная хлебопекарная промышленность переживает острый кризис. В результате на сегодняшний день мы имеем высококонцентрированную хлебопекарную промышленность и отсутствие свежего хлеба, широкого ассортимента качественных кондитерских изделий в магазинах.

В России традиционное потребление большого количества хлебобулочных изделий, к тому же цены на другие продовольственные товары растут быстрее чем на хлеб. Для центра города характерно увеличение спроса на высококачественные сорта хлеба, что объясняется как ростом количества приезжего населения, так и повышения доли людей с высокой покупательной способностью. Пироги распространяются в основном через торговую сеть.

Планирование организации мини-пекарни Ростов-Хлеб - реферат

Тольятти, Комсомольский р-н ул. Мотросова , 13, Бизнес-план составил Пономарев В, И Описание фирмы Как известно, хлеб - всему голова, необходимый и полезный продукт, употребляемый каждым человеком изо дня в день. Хлеб постоянно пользуется спросом , и его производство является очень выгодным делом во все времена. Хлеб употребляется в пищу ежедневно, поэтому очень важно, что он был не только вкусным , но и полезным.

Кому-то может показаться, что хлеб он и есть хлеб, трудно что-то придумать оригинальное.

Концепция мини-пекарни — это выпечка свежего хлеба по уникальным рецептурам, а также создание домашней и теплой атмосферы.

Это самый первый раздел бизнес-плана. По сути, исполнительное резюме представляет собой его краткое содержание. Подготовка резюме особенно сложна, квалифицированно сделать его можно только после того, как составлен сам бизнес-план. Следует помнить, краткое содержание — первый материал, по которому инвестор будет судить о проекте и написать его нужно так, чтобы заинтересовать инвестора. Изложение не должно быть чересчур сухим, но и не сильно размытым.

В резюме предельно кратко излагаются: Общее описание фирмы Вэтом разделе необходимо отразить основные виды деятельности и характер фирмы. Можно выделить следующие основные подразделы такого материала: Если фирма работает в течение нескольких лет, то необходимо описать ее историю, ответить на вопросы: Представляются текущее состояние и перспективы развития фирмы. Очень важно преподнести идею нового предприятия в контексте сложившегося состояния дел в отрасли, осветив примерный круг вопросов: Данный раздел завершается формулировкой основных целей развития предприятия.

курсовая работа по тему хлеб и хлебобулочные изделия

Бизнес-план Создание мини-пекарни Реферат Бизнес-план Сохраненная копия 18 мар г - Бизнес план - создание своего предприятия Тип данной работы Бизнес Аренда помещения, в котором будет располагаться пекарня , Федеральное государственное образовательное бюджетное Сохраненная копия 13 мар г - Работа по теме: Бизнес-план пекарни - - Банк рефератов Сохраненная копия Похожие Кафедра экономики и менеджмента Бизнес — план по производству продовольственных товаров" Пекарня — Русский хлеб" Выполнила: Бизнес-проект организации хлебопекарни - Сохраненная копия Курсовая работа по дисциплине:

курсовая работа бизнес план хлебопекарня - Yahoo Search Results Yahoo производить хлеб, булочные изделия из Бизнес-план пекарни - курсовая.

Инновационные технологии в изготовлении мучных кондитерских изделий и полуфабрикатов. Тенденции развития современного кондитерского производства. Если сладкие слова"макаронс","трайфл","кейк-попс","пуш-кейк","фадж" и другие подобные остались для. Реферат - Кондитерская отрасль является одной из 1 Современное состояние и перспективы развития производства и отечественного производства. Питание является одним из главных факторов, который оказывает огромное влияние на здоровье, работоспособность, творческий потенциал, активность.

Бизнес-план развития кондитерского . Также разрабатываются новые тенденции развития князья расширяли в своих вотчинах производство медовых широкое распространение кондитерские и кафе. Тенденции развития производства полимерной. Основные тенденции развития организационных структур управления производством. Современные тенденции развития ресторанного бизнеса. Банк рефератов содержит более тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: Тенденции развития кондитерских наполнителей И чем больше усложняется сама продукция, тем выше требования производителей к используемым.

Курсовая работа: Бизнес-проект организации хлебопекарни

Портфель заказов не формируется. Руководители, специалисты, служащие - 21человек; рабочие основного производства - 40 человек; работающие по совместительству — нет; рабочие вспомогательного производства: Учет труда и заработной платы обеспечивает оперативный контроль за количеством и качеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера.

Размеры премий определяются на основании упомянутых выше документов. Основные разделы плана развития фирмы бизнес — план фирмы Планирование выпуска и реализации продукции осуществляется на основании показателей предыдущих периодов.

Планы помимо инструментов распределения ресурсов, средства контроля и бизнес-плана организации минипекарни «Ростов-Хлеб», занимающейся.

Инвесторы, банки и иные кредиторы, государство если планируется получить субсидию, грант или иную разновидность поддержки Что самое важное? Составить для себя четкий план действий, понять, что нужно, чтобы добиться успеха Доказать эффективность вложений или важность проекта для общества Как должна отображаться информация? Необязательно досконально прописывать, главное — определить общий размер трат и возможные результаты Максимально подробно и точно, с подтверждением фактов.

Размеры инвестиций, доходов, рентабельности и окупаемости должны быть выделены Требования к оформлению Низкие. В нем могут отсутствовать титульный лист, резюме и даже некоторые составляющие Строгие. Документ должен быть составлен аккуратно, в печатном виде, без ошибок, с оглавлением. Наличие таблиц, результатов, графиков и диаграмм будет плюсом.

Дополнительно можно составить презентацию, снять видео, предоставить образцы продукции если речь идет о производстве Какой нужен итог?

Рефераты по бизнес-планированию

финансы и статистика, Анализ и планирование финансов субъекта хозяйствования: Учебное пособие - М.:

Все мы знаем, что хлеб - это тот продукт, которые ежедневно потребляют 95 % жителей нашей страны, он популярен, вкусен и очень востребован.

Задачи бизнес- плана состоит в том, чтобы помочь предпринимателя решить четыре основные задачи: Изучить емкость и перспективы развития будущего рынка сбыта. Оценить те затраты, которые будут необходимы для изготовления и сбыта нужной этому рынку продукции, и соизмерить их с теми ценами, по которым можно будет продавать свои товары, чтобы определить потенциальную прибыльность задуманного дела.

Обнаружить всевозможные подводные камни, подстрегающие новое дело в первые годы его реализации. Определить те сигналы, те показатели, по которым можно будет регулярно определять, идет ли дело на подъем или кататься разуваясь. В своей работе я пыталась разрешить вопросы ведения семейной экономики путем организации малого бизнеса связанным с производством и реализацией хлебобулочных изделий.

Производительность зависит от количества рабочих, способности ведения хлебопекарни, наличия планов работы. Сейчас год за годом жизнь усложняется особенно жителям сельской местности. Поэтому каждый должен найти выход из сложившейся ситуации. В селах в основном занимаются животноводством, летом выращивают картофель, почти у всех есть теплицы и другое.

В нашей республике сейчас малым бизнесом занимаются молодые люди.

Бизнес-план фирмы по производству хлебобулочных изделий

Что нужно для открытия пекарни мини-формата Организация пекарни: Производство хлебобулочных изделий — та отрасль, где равны шансы на успех как у крупных предприятий, освоивших массовое производство, так и у небольших частных пекарен, которые получают прибыль за счет каких-либо изысков в своем ассортименте. Крупные хлебокомбинаты выпускают, в основном, недорогую продукцию, рассчитанную на массового потребителя. Мини-пекарни, понятно, неспособны составить конкуренцию монстрам хлебобулочного бизнеса.

Но у них существует своя ниша, которая очень успешно осваивается.

Бизнес-план ООО «ЭКИ-ХЛЕБ». Дата добавления: раля в Автор работы: Пользователь скрыл имя. Тип работы: курсовая работа.

Бизнес-план для проекта создания булочной-пекарни"Русский хлеб". Имеющиеся средства и возможности для осуществления проекта. Регистрация предприятия и его предназначение. Описание отрасли и товара. Способы привлечения внимания потребителей. Организационный, производственный, финансовый планы. Возможность функционирования мини-маркета в условиях рынка г.

Вечный бизнес: как открыть пекарню и заработать на продаже хлеба

Categories: Без рубрики

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!